Las pastas rellenas de queso, bañadas en una guajillo rica y recubiertas con crema son un tesoro de la gastronomía mexicana que evoca recuerdos de la abuela. Esta receta tradicional para enchiladas auténticas te guía paso a paso para obtener unas enchiladas increíbles que complacerán a tu familia y a tus invitados. No necesitas ser un chef pa